Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang banyak di gemari masyarakat Indonesia. Pada info kali ini,admin infosaja.net akan berbagi resep membuat nasi goreng yang mudah dalam pembuatannya
Resep membuat nasi goreng kali ini khusus resep nasi goreng khas makassar. Kamu bisa mencoba langsung resep ini dengan mudah dengan cara langsung praktek saja ya.
Nah langsung saja ini dia resep nasi goreng khas Makassar yang bisa kamu coba:
Resep Nasi Goreng Khas Makassar
Bahan:
* 450 gram nasi putih
* 125 gram dada ayam, potong dadu
* 1 batang daun bawang, iris tipis
* 1 butir telur ayam, kocok lepas
* 3 siung bawang putih, cincang
* 3 butir bawang merah, cincang
* 2 buah cabai merah, iris tipis
* ½ buah naga, blender halus (untuk warna merah alami)
* Minyak goreng secukupnya
* Garam secukupnya
* Merica bubuk secukupnya
* Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat nasi goreng:
- Panaskan minyak, masukkan telur, orak-arik. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan nasi putih dan tumis rata.
- Masukkan blenderan buah naga, aduk rata hingga warna nasi berubah menjadi merah merata.
- Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Masukkan telur orak-arik dan daun bawang, aduk rata.
- Angkat dan sajikan nasi goreng Makassar selagi hangat.
Tips membuat nasi goreng lebih enak:
* Nasi dingin lebih cocok untuk membuat nasi goreng agar tidak menggumpal.
* Gunakan api besar saat menumis agar nasi goreng lebih beraroma.
* Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.
* Tambahan: Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti sosis, bakso, atau sayuran sesuai selera.
Untuk tampilan yang lebih menarik, kamu bisa menyajikan nasi goreng Makassar dengan acar timun dan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jika kamu ingin resep nasi goreng dengan variasi lain? Misalnya nasi goreng seafood atau nasi goreng vegetarian silahkan komen di kolom komentar ya.....?
Posting Komentar